Rekat och klart

Betting-varning på rubriken. Men fick den känslan när jag tänkte på recepten jag lägger ut här. 🙂

Fick tag tidningen med biff stroganoff-receptet och har uppdaterat det tidigare inlägget, se inlägg två nya recept varje vecka. Även lagt in receptet i listan. Men nu blev det inte lagat av olika anledningar. Nötsteken var inte ytter/innan-lår utan fransyska. Istället köpte jag kycklingfilé och lagade till bland annat, kokoskyckling med chili och jordnötssås som nämndes i gårdagens inlägg, receptfavorit. Det finns även med i receptlistan.

Som det ser ut nu tänkte jag laga till ytterligare en rätt med kycklingfilé, nämligen, pastagratäng med kyckling och purjo. Tänkte grotta igenom samlingen med recept och lägga upp på recept-listan för att göra det hela enklare.

Dagens tekniska del blir SyncThing för Raspberry Pi. Tänkte prova det som alternativ till Bittorrent Sync.
Se guiden, Setting up Syncthing on Raspberry PI 2 as “always ON” device.

Finns även ytterligare en guide som går in mer på detaljer för den intresserade, Install Syncthing Raspberry Pi – BitTorrent Sync Alternative

Min tanke är att prova med synkning av foton från mobiltelefon i första steget.

Matlådemaraton

Dagens låda: utelunch idag igen

Men nästa vecka drar matlådemaraton igång. Mer ordning och reda. Då ska också morgonrutinen sättas ordentligt för att sparka igång träningen på allvar efter avbrotten som varit hittills.

Ev. kommer jag med en uppdatering ikväll eller under morgondagen av det här inlägget. Mycket fokus på att komma igång ordentligt på nya arbetet. Helt slut men peppad att träna imorgon igen.

Skratta mer

Dagens låda: krämig pasta med halloumi och tomat

Läste diskussionen, Lag från samma stad som spelat samtidigt i Elitserien? som jag fann intressant. Kul ämne. Kika in om du är intresserad. Lustigkurrarna dök upp också och jag skrattade gott åt följande…

Leksand-Hammarby är väl det enda “riktiga” derbyt. Båda lagen representerar ju alla orter i Sverige som saknar rondell plus Södermalm så det blir ju en jävla massa derbyn i en och samma match.

Dagens teknik får bli hackande på skriptet för Systembolaget. Jag vill kunna se när artikelnr utgår från sortimentet och när artikelnr ersättas med nya artiklar.

Två nya recept varje vecka

Dagens låda: honungskyckling med rotfrukter – receptet från förra veckan som lagades till igår.

Tyvärr ligger ju matlagningsschemat en aning efter. Men jag jobbar på det. Idag presenteras två nya recept. Målet är att presentera samt laga två nya recept varje vecka.

Dessutom lagar jag till det vegetariska från förra veckan. Möjligt att jag kan hinna ikapp. Torsdag och söndagar är dagarna som jag har noterat fungerat bäst att laga mat på för att fylla lådorna igen. 🙂

Receptet som lagas till idag, lasagne med halloumi och paprika.

Veckans två kommande recept:

Det verkar som den lokala butiken har fått in ekologisk nötstek (aka ytter/innarlår se citat nedan från Scan och Svenskt kött(se Scan och Svenskt kött) som ej bockats på tema kött. Planen är en biff stroganoff enligt ett recept från en tidning. Måste plocka fram scannern bara.

UPPDATERING! Receptet är nu inkl här, och på recept-sidan. Både som bild och pdf.

Biff Stroganoff-recept

Biff Stroganoff-recept för 6 personer från tidningen Äkta Mat
Biff Stroganoff-recept för 6 personer från tidningen Äkta Mat

Veckans vegetariska blir då, sötpotatis- och kikärtsgryta med saffran. Verkar spännande det, ev kan det ersättas av något som legat och dammat här hemma.

Scan

Ytterlår

Det är sällan det står ytterlår på paketet i köttdisken. Köper du en hel bit av ytterlår kallas det för oxstek eller nötstek.

Innanlår

Innanlåret är mört och säljs ofta hel som stek. Då står det ofta oxstek eller nötstek på förpackningen.

Svenskt kött

Det är inte ofta det står ytterlår på förpackningarna i butiken. Istället märks det som oxstek eller nötstek.

Som avslutning och dagens lärdom. Fairphone och GoPro (närmare bestämt GoPro Hero3+ i mitt fall) fungerar inte tillsammans. Surt, jag hade lånat kameran för att filma ett par klipp. Men icke, men det kommer förhoppningsvis lösa sig under veckan. Återkommer om det. För närmare förklaring om det konstaterade felet, se citat och källa nedan.

It’s unfortunate that the action cams apps are not working on our Fairphones persevere and that the current model places this limitation on us as adventurous Fairphone owners. But there is nothing I can do, the limitation is there and it is there to probably stay.

Källa: https://forum.fairphone.com/t/gopro-app-with-gopro-hero3-no-preview/1418

Morgonrutinen

Dagens låda: vegetarisk lasagne med feta

Clean desk policy. Något jag lärt mig, eller ja. Mer en fix idé. Tänker alltid att allt ska ok ut när beger mig ut från lägenheten. Vet aldrig vem som dyker och kikar på hur det ser ut där när jag borta. Eller om det någon som följer med på besök. Nackdelen är om jag börjar med det strax innan jag ska iväg. Garanterar att jag alltid kommer iväg betydligt senare än jag tänkt mig.

Men bara se till att ordna det kvällen innan. Plocka undan och förbereda. Sedan funakr det fint för min del att göra listor. Saker att göra eller saker som gjorts. Bra att titta på om jag funderar på vad jag gjort. Ordning och reda, löning på fredag. Fast nu kommer lönen idag. 🙂

UPPDATERING! Honungskyckling med rotfrukter har nu lagats till. En dag försenat. Det blir väl till att äta imorgon. Verkar dock en aning torrt, ingen sås till. Hm…

Söndagsreleasen

Var uppe rätt tidigt för att bege mig iväg och ordna en sak på stan.

Lugnet i mitt område och inne i stan en söndagmorgon. Svårt att beskriva. Under vintern är det ännu lugnare. Mest pensionärer ute och går med rullator. Skönt att träna vid dessa tider. Blev dock inte av idag. Förkylningen gnager fortfarande och vill inte köra igång för tidigt för att sedan bli sjuk och behöva vänta ännu längre.

Tog tunnelbanan, men då var det renoveringsarbete. Fick byta tåg efter halva resan. Bra iofs att det görs på söndagar. Några medresenärer gnällde över att tåget som vi bytte till drog iväg innan alla hade kommit över. Folk skrek om att det skulle stanna. Men liksom, vad då stanna…och backa sen? Det kom ju ett nytt tåg ett par minuter senare.

Alla hade säkert hunnit med om inte folk gått och trängt sig vid trappan.

Kom fram till mitt mål, porten helt död och det ärende jag tänkt uträtta gick om intet. Stötte på en kollega där som också var en aning besviken. Uselt. Begav mig hemåt, kikade in vid Åhlens för att se om jag kunde ordna ett ärende, men klockan var långt innan 11. Allt stängt. Neråt i underjorden. Stopp i tunnelbanan pga olyckshändelse. En turist frågade på engelska om vad som hände. Informationen som gick i högtalarna var på svenska. En ung tjej med en bok förklarade.

Uppåt igen. Mot gröna linjen och Odenplan. Bussen stod inne. Jag gick raskt, letade i fickorna och småsprang. Tackade chauffören för att han väntade och tog plats.

Funderade på vad det är som sker på söndagar. Trots det sekulariserade Sverige verkar vi fortfarande vårda den kristna vilodagen. Jag brukar köra tvättstugan då. Men det varierar. Lördagmorgonar är också bra. Får väl börja köra söndagsreleasen. Det kan nog vara ett passande framtida projekt. Idag hinner jag inte. Mycket annat. Laga till en maträtt. Förbereda saker inför veckan som kommer.

Med två uteluncher den här veckan fick det vegetariska receptet stryka på foten. Ev. tar jag det under den kommande veckan tillsammans med ytterligare ett recept. Det går ju alltid att försöka att trycka in tre, men det blir tufft.

Lugn dag

Det blir en lugn dag idag. Känner mig mest törstig på vatten faktiskt. Men det brukar bli så när den druckits ett par öl. 🙂
Kvällen blev trevlig med folket som följde med.

Imorgon blir det nog träning igen. Den jobbiga förkylningen börjar släppa och det känns som att det är dags igen. Måste komma igång igen. Börjar känna att jag tappat formen en aning.

Fortsättning följer….