Enkla eller budgetrecept

De blev en favorit-i-repris i helgen. Lax i filodeg med fetaost och potatis.

Följande blir veckans meny.

Måndag: Lax i filodeg.
Tisdag: Pasta med vegetarisk pastasås på röda linser – kokosmjölksvarianten med sting 🙂
Onsdag: Lax i filodeg
Torsdag: ?
Fredag: ?

Tänkte väl leva billigt så får se vad det bjuds på. Röda linser har jag en del och även belugalinser. Möjligt med något nytt recept på det och sedan något nytt recept nästa vecka med kött eller fisk. Enkla och/eller budgetrecept blir melodin.

Färdig en dag innan plan

Blev färdig med matlagningen en dag innan det var planerat. Följande blir veckans lådor:

Måndag: Pasta med rödalinserpastasås med creme fraiche
Tisdag: Långkokt högrev med mörk choklad
Onsdag: pasta med rödalinserpastasås med kokosmjölk
Torsdag: –24:e så läge för utelunch innan pöbeln rullar igång dagen efter…Det blev Fridays
Fredag: Lax i filodeg med potatis och ost

Dags att börja köra torsdagssoppa igen? Jag har nog något recept liggande.

Vardagsdrickande på Flashback

Läste tråden Brukar ni dricka på vardagar? och skrattade högt åt en del godbitar. Samt en del tänkvärda inlägg. Se nedan. 🙂

Förra året skulle jag bli en duktigare människa, bytte ut mina starköl mot folköl. Gick upp 10 kg!
Alkoholen i folkölen är utbytt mot kolhydrater (ojästa) för att ölet ska ha någon smak över huvud taget. Alkoholkalorierna går genom levern, de andra kalorierna i folkölen går genom vanliga “matsystemet”. Man blir absolut tjockare med folköl! Har återgått till starköl. Godare och mera nyttigt!

Källa: #41

Jag dricker ofta på vardagar. På helgen vill man ju vara ledig.

Källa: #59

Brukar dricka öl på helgen, gjort i tio år, sedan gymnasiet. Har utöver typ speciella studentfester, aldrig, inte ens en gång, druckit på en vardag. Aldrig druckit ensam heller. Eller vid något annat tillfälle än en festkväll.
Lite alkisvarning att dricka själv eller på vardagar kan jag tycka.

Källa: #62

Svar på tal: 🙂

Bara i dagens Svea kan någon tycka att en sup på en vardag är “alkisvarning”.
Ta dig en titt runt omkring i Europa, ett glas vin eller två till middagen, en öl, snaps etc. Dagligt drickande i måttliga mängder. Ingen kallar dig alkoholist för det. I Sverige tar man en folkis på en Torsdag och plötligt är man parkbänksfyllo…
Och varför skulle det vara alkisvarning att dricka själv? Jag super ensam 9 av 10 gånger. Skönast så, bara stoppa i en bra skiva i stereon, hälla upp ett glas whisky och njuta.

Mer alkisvarning när en hög polare samlas, super så in i helvete och ligger redlösa varje helg.

Källa: #63

På en vecka kanske jag dricker åtta-nio öl, så att tala om alkoholism är rena löjan. Men, som sagt, vi är uppfostrade i en kultur där det är bättre att dricka tolv öl inom loppet av en enda kväll än att sprida ut åtta öl över en hel vecka.

Källa: #54

I England ses man för ett par pints på puben efter jobbet osv. Så länge man håller sig till måttliga mängder, säg max två starköl, skulle jag nästan tro att det är bättre för hälsan med detta vardagsdrickande jämfört med att ta en karatefylla varje helg. Ännu sämre är naturligtvis att kombinera de båda dryckesvanorna.

Källa: #22

Det finns ju en regel som säger, “en vit dag i veckan, en vit vecka i månaden och en vit månad på året”, kanske en god idé?

Källa: #32

Dubbel veckomeny

Då det var ett tag sedan kör jag idag ut hela förra veckans meny och den aktuella veckan. Enjoy!

Förra veckan

Måndag: färsgratäng
Tisdag: pasta med röda linser (cf)
Onsdag: ??? – borde postat det förra veckan…
Torsdag: blandning färsgratäng och rödalinsersås med pasa
Fredag: falafelrulle

Måndag: pasta med röda linser (cf)
Tisdag: kryddig köttfärssås med curry och kanel
Onsdag: Läskigt god pastasås med röda linser, currypasta och kokosmjölk
Torsdag: Kyckling med puylinser
Fredag: Läskigt god pastasås med röda linser, currypasta och kokosmjölk

Utan offer – ingen seger

Då var det dags igen. Presenterar veckans lådor som ätes till lunch.

Måndag: Gulaschgryta med ajvar relish – dåligt med sting in den här, kommer ev. slänga in paprika och sambal oelek nästa gång.
Tisdag: Kycklinggryta med ädelost
Onsdag: Falafelbaren, DC och Deluxe avklarade. Dags för Lyxrulle och fortsatt propagerande för chimichanga och tunnbrödsfalafelrulle. 🙂
Torsdag: Vegetariska pastasås med röda linser – receptet försvunnet från nätet
Fredag: Mustig chiligryta

Tanken är också att sluta prokrastinera och sparka mig själva i baken. Rensat bort mycket distraherande grejer. Ska köra med FOTT samt olika belöningar. I princip inköpsstoppp här under den här månaden medan omstrukteringen av min budget och ekonomi pågår. Vill ju inte vara lyxfällan nästa.