Kraftprovet – en bokgenomgång

Efter att ha dragit på det ett par veckor är jag nu klar med boken “Kraftprovet : jakten på vår glömda kunskap om styrka och uthållighet” av Christopher McDougall.

Fick upp ögonen för den efter att ha läst ett utdrag i Magasinet Filter. Första intrycket var att boken skulle handla om träning, kost m.m. Det ger också texten på baksidan. Större delen av boken handlar dock om kidnappningen av en tysk general under andra världskriget på Kreta. Mycket fokus på det och hur författaren söker sig fram genom att göra samma uppdrag fast i nutid.

Däremot, mot slutet dök det upp ett antal intressanta kapitel som tar upp det jag var ute efter. Träning och kost. Jag tänkte lista tipsen som ges och även få klarhet i resultaten som påstås om vissa personer.

Tipsen!

  • Undvik socker! Alla varianter av processade kolhydrater (pasta, ris, bröd m.m.)
  • Ät följande – kött, fisk, ägg, avokado, grönsaker, och nötter – INGA bönor, frukter, spannmål (ingen soja, vin, öl) – gräddfil och ost OK – ingen lättmjölk
  • Utgå från följande formel – 180 minus din ålder = pulsen du ska ligga på för att förbränna fett istället för kolhydrater
  • Ingen har dött av uttorkning under långlopp – däremot vattenförgiftning

Personerna
Stu Mittleman – uthållighetsidrottaren som fick hjälp av Phil Maffeton
Phil Maffeton – kiropraktorn som införde tipsen ovan
Tim Noakes – idrottforskare om ändrat inställning
Mark Allen – fick ännu bättre resultat än Stu Mittleman med hjälp av Phil

Får gräva vidare om personerna ovan då solen skiner och jag tänkte promenera rundan jag springar med min nya träningsklocka. 🙂

Receptspecial

Receptlistan har inte uppdaterats på ett par veckor. Däremot har jag hunnit med en del recept och täntke riva av hela gänget i ett inlägg för att komma ifatt. 🙂

Först ett brödrecept, finsmakande rågkakor med fikon från Risenta. Det verkade lovande men efter två omgångar tycker jag det blir för kompakt. Första gången får bakarna ta på sig skulden. Men efter ytterligare en bakning med något bättre resultat men fortfarande kompakt skickas receptet till arkivet, “provade men inte igen”. I efterhand när jag tittar på listan över ingredienser känns som att det saknas något för att ge jästen ordentlig fart. Men men…det kan också vara att det gått dåligt två gånger på raken.

Till matrecepten istället. Coop har lanserat ett par recept som ska ge fyra portioner för 80 kr. Folder, tvreklam m.m. Hunnit med följande recept från den kampanjen.
Huevos rancheros – cowboyrätt med bönor och ägg som serveras i tortillabröd – helt ok
Aloo gobi – indiska blomkålsgryta – gjorde med broccoli istället och åts med bröd – ok den också

Sedan har det varit en del repris på gamla favoriter. Men skreitorskens tid är ju nu så det har blivit torskrygg också. 🙂
Gratinerad lax med basilika och västerbottenost – använda torskrygg istället för lax
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal – bra och enkel köttgryta

Två recept som inte scannats in än,
Broccoli och blomkålslasagne med ajvar
Rågkusar – brödrecept

Känns som det borde varit fler..får återkomma om jag kommer på något. Hunnit med att prova en del lunchställen ute också.